• Home
  • About
  • Disclosure
  • Achievement
  • Green Activity
    • Agriculture
    • Environment
    • Forestry
  • Random
    • Advertisement
    • Contest
    • Reportage
    • Review
    • Tip and Tutorial
    • Others

EVRINASP

Menghijaukan Bumi Melalui Tulisan

in Agriculture

Membuat Kuaci Biji Melon

Membuat
Kuaci Biji Melon

“Ternyata biji buah melon yang selama ini sering saya buang, dapat diolah menjadi kuaci biji melon ya”.

Begitulah kalimat yang terlontar ketika sedang stalking pada sebuah foto di akun Instagram @SunprideID. Ada info menarik yang saya baca saat itu yaitu memanfaatkan biji melon menjadi sebuah smart snack. Wah ini benar-benar ide menarik, dan cocok sekali untuk dibahas karena memiliki konsep zero waste yang juga saya sukai. Kalau selama ini kita sering membuang biji melon begitu saja menjadi sebuah sampah, sekarang ada better idea untuk memanfaatkan biji melon ini, yaitu menjadikannya sebuah cemilan sehat berupa kuaci biji melon.

Kok’ tidak ditanam saja bijinya? Bisa saja sih, tetapi masih terlalu muda ketika dipanen karena memang tujuannya untuk konsumsi. Jika teman-teman menghendaki biji untuk ditanam kembali maka harus dipanen hingga tua, hanya saja daging buahnya jadi tidak selezat seperti halnya buah yang dipanen untuk konsumsi. Jadi, lebih baik memanfaatkan biji melon tersebut menjadi sebuah kuaci saja.

Ya sudah, tidak perlu berlama-lama, berikut adalah cara membuat kuaci biji melon berdasarkan informasi yang saya peroleh dari Instagram @SunprideID:

Cara Membuat Kuaci Biji Melon

kuaci-biji-melon

Sisihkan Biji Melon pada Wadah

Setelah teman-teman membelah buah melon, ambil dan sisihkan biji yang ada pada melon tersebut. Kemarin saya mempraktekan dengan menggunakan biji dari Rock Melon yang manis itu.

 

Rendam Pada Sebuah Wadah

Pisahkan biji melon dari serat buah dan rendam pada air pada sebuah wadah. Ambillah biji yang tenggelam sebagai tanda bahwa biji tersebut memiliki isi berupa cadangan makanan yang baik. Lalu cuci hingga bersih.

 

kuaci-biji-melon
kuaci-biji-melon

Biarkan Hingga Mengering

Tiriskan biji melon yang sudah dicuci dan kering anginkan pada sebuah wadah. Lama keringnya tidak ada patokan waktu, yang penting biji sudah terlihat tidak mengandung air agar renyah setelah pada saat dikonsumsi.

 

Sangrai Hingga Kecoklatan

Sangrai dengan menggunakan sedikit minyak (sedikit saja ya) hingga kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan.

4 kuaci biji melon

Saya sudah mencobanya lho, rasanya seperti kuaci plus kacang tanah yang digoreng. Karena bijinya kecil, jadi saya memakan langsung dengan kulitnya tanpa harus mengupas terlebih dahulu. Jadi simple dan tidak ribet deh. O iya, saya tidak menambahkan kuaci biji melon dengan garam atau bumbu lain karena lebih enak dikonsumsi dengan rasa yang alami.

Buah Melon adalah salah satu jenis buah yang banyak mengandung air dan memiliki peranan dalam mencegah penyakit kangker. Pada buah yang memiliki tekstur renyah dan lembut ini terdapat zat adenosine yang mampu menghentikan penggumpalan sel darah penyebab serangan jantung. Sewaktu menjalani ibadah puasa kemarin, buah melon adalah salah satu buah yang wajib dikonsumsi ketika sahur karena kandungan airnya yang cukup banyak membantu tubuh dalam menjaga keseimbangan cairan. Semua cerita tentang buah-buahan dan berpuasa sudah saya tuangkan pada tulisan berikut ini:

Baca: Sehat dan Segar Selama Berpuasa Berkat Buah-Buahan

So, bagaimana teman-teman? Sekarang jangan dibuang lagi ya biji melonnya, lebih baik diolah menjadi sebuah cemilan sehat berupa kuaci biji melon, karena selain bermanfaat bagi tubuh juga dapat membantu mengurangi sampah. Selain biji melon dan biji bunga matahari, masih ada biji lainnya yang dapat dibuat kuaci lho. Diantaranya adalah biji buah semangka dan labu. Wah, saya jadi penasaran nih ingin mencoba seperti apa sih rasanya kuaci dari biji labu dan semangka. Sepertinya enak juga ya. Oke, next time kita coba ya.

 

Filed Under: Agriculture Tagged With: kuaci, kuaci biji melon, melon, rock melon

Previous Post: « About Pokemon Go, Not Judging
Next Post: Menguji Ketangguhan Daya Saing UKM di Pasar Global »

Reader Interactions

Comments

  1. Yurmawita says

    August 1, 2016 at 9:24 pm

    Ohh..bisa ya kuaci dr biji melon. Dulu taunya kuaci itu Dr biji bunga matahari ya..

    Reply
    • evrinasp says

      August 1, 2016 at 9:34 pm

      iya mbak, saya juga taunya pas lihat di IG nya Sunpride 😀

      Reply
  2. Euisry Noor says

    August 1, 2016 at 9:31 pm

    Wah, menarik. Jadi pengen coba kuaci biji melon. Ada rasanya gak Mbak? Atau mungkin perlu dikasih garam biar asin kayak umumnya kuaci?

    Reply
    • evrinasp says

      August 1, 2016 at 9:34 pm

      ada rasanya, kayak kacang tanah digoreng, menurut ku gak usah dikasih garam soalnya cukup gurih kok

      Reply
  3. Pakde Cholik says

    August 1, 2016 at 9:44 pm

    Isteri, anak , dan cucu saya suka makan kwaci nih.
    Terima kasih resepnya
    Semoga bisa membuatnya
    Salam hangat dari Surabaya

    Reply
    • evrinasp says

      August 2, 2016 at 12:18 pm

      iya pak dheee, saya juga suka asal ada yang ngupasin hehe

      Reply
  4. zata ligouw says

    August 1, 2016 at 10:11 pm

    aku pecinta kuaciii, jadi pengen nyoba bikin deh. Makasih artikelnya ya mba Evrina 🙂

    Reply
    • evrinasp says

      August 2, 2016 at 12:20 pm

      sama-sama mbak Zata, hayukkk dibikin

      Reply
  5. Lidha Maul says

    August 1, 2016 at 10:42 pm

    iya juga sih, karena kecil langsung kunyah bareng kulitnya aja. Saya suka info ini. Makasih ya mbak.
    Eh, lupa.. kalau semangka lebih keras kali ya?

    Reply
    • evrinasp says

      August 2, 2016 at 12:22 pm

      kalau semangka sepertinya iya, aku belum nyoba, mungkin jadi garing setelah disangrai

      Reply
  6. Hastira says

    August 2, 2016 at 3:07 am

    baru tahu biji melon bisa jadi kuaci dan gak perlu dikupas, asyik tuh. malasnya makan kuaci itu kan harus ngupas kulitnya

    Reply
    • evrinasp says

      August 2, 2016 at 12:26 pm

      iya mbak, gak perlu, enak kok kulit dan bijinya

      Reply
  7. Nur Islah says

    August 2, 2016 at 6:58 am

    iya, melon kalo sudah terlalu matang gak enak.
    kalo kuaci tanpa garam lebih sehat ya mba Ev. Saya sama teman2 kantor kadang makan kuaci, kadang kl kelamaan, bibir sampe keriput kebanyakan garam hehehe

    Reply
    • evrinasp says

      August 2, 2016 at 12:26 pm

      iyah jangan pake garam, biarkan alami, nanti malah gak sehat lagi

      Reply
  8. inayah says

    August 2, 2016 at 7:46 am

    Ide bagus nih. Pernahnya aku biji labu mba

    Reply
    • evrinasp says

      August 2, 2016 at 12:27 pm

      aku malah belum nyoba neng

      Reply
  9. Anne Adzkia says

    August 2, 2016 at 12:41 pm

    Keren Ev postingannya, bisa dibikin seperti magazine gitu ya

    Reply
    • evrinasp says

      August 4, 2016 at 5:59 am

      makasih mbak anne, semoga isinya juga keren ya 😀

      Reply
  10. Molly says

    August 2, 2016 at 11:18 pm

    Penasaran sama rasanya deh mba Ev, apa gurihnya sama kayak kuaci yang beredar di pasaran itu? 😀

    Reply
    • evrinasp says

      August 4, 2016 at 6:00 am

      enak kok mbak, itu gak ku kasih garam sudah gurih, cobain deh

      Reply
  11. fitri3boys says

    August 3, 2016 at 1:44 pm

    rajin bgt mba…biasanya khan dari bunga matahari..baru tau lho kalo dari biji buah melon bisa juga

    Reply
    • evrinasp says

      August 4, 2016 at 6:03 am

      iya bisa mbak, cobain deh, rasanya enak dan sehat kok

      Reply
  12. Lusi says

    August 4, 2016 at 9:05 am

    Penasaran dari kemarin, baru sekarang sempat buka. Ternyata ada proses sangrainya ya. Melon salah satu buah favorit keluarga.

    Reply
    • evrinasp says

      August 5, 2016 at 6:38 am

      iya mbak, atau kalo tidak mau disangrai bisa dioven aja

      Reply
  13. Aditya Rifa Utama says

    August 6, 2016 at 9:52 pm

    wih menarik sekali, kuaci biji melon, caranya pun simpel, mantap infonya!

    Reply
    • evrinasp says

      August 9, 2016 at 6:15 am

      semoga bermanfaat ya 😀

      Reply
  14. Uci says

    August 8, 2016 at 6:44 am

    Ih jadi mau nyoba mbaa.. pakai rock melon surprise yaa..lihat caranya mudah bgt mba ev

    Reply
    • evrinasp says

      August 9, 2016 at 6:23 am

      Sunpride neng, surprise mah atuh kejutan hehe, ayo dicoba, gampil bingit

      Reply
  15. baiqrosmala says

    August 8, 2016 at 7:15 pm

    waah baru tahuuu, ternyata biji melon bisa dimakan juga yaa. thank you infonya mba

    Reply
    • evrinasp says

      August 9, 2016 at 6:48 am

      sama-sama, semoga bermanfaat 😀

      Reply
  16. Eksapedia says

    August 10, 2016 at 7:50 pm

    Kalau biji bunga matahari sama semangka udah sering, tapi kalau yang melon baru denger kali ini mbak 😀
    wah semoga berkembang ya biar bisa kemana-mana termasuk daerah ane biar ane bisa ikutan icip-icip. Hehehe

    Reply
    • evrinasp says

      August 11, 2016 at 6:23 am

      sippp, cobain deh, enak lho ternyata

      Reply
  17. Levina Mandalagiri says

    August 11, 2016 at 1:16 pm

    coba ah nanti pas lagi cuti or senggang. #sighngeliattumpukantugas.

    Reply
    • evrinasp says

      August 15, 2016 at 2:54 pm

      samaaa, banyak tugassss mbak T_T

      Reply
  18. Kania says

    August 15, 2016 at 9:38 pm

    Waah nyoba ah, ini berlaku utk smua biji mba?

    Reply
    • evrinasp says

      August 19, 2016 at 8:40 am

      Tidak mbak, untuk buah yang satu family aja kaya semangka

      Reply
  19. Adelina says

    August 20, 2016 at 10:59 am

    sunpride ada melon juga yach? hampir nga pernah lihat melon produk sunpride, taunya cuma pisang.

    entar cobain dech buat kuaci dari biji melon.

    Reply
    • evrinasp says

      August 20, 2016 at 4:55 pm

      ada mbak, rock melon, golden melon manis semua, saya suka rock melon, manisnya minta ampun

      Reply
  20. Diah says

    August 25, 2016 at 7:42 pm

    Waaahh baru tahu.. tadi di awal saya jadi mikir, klo biji buah melon bisa jd kuaci, labu juga bisa dong yah? Ternyata emang bisa yah Mbak.. aiits, jadi pengen nyoba juga *tp malas mau ngolahnya, hihihih

    Reply
  21. Frutablend says

    September 2, 2016 at 6:30 pm

    Saya baru tahu kalau biji melon bisa di makan, jadi penegn nyoba,,

    Reply
    • evrinasp says

      September 6, 2016 at 7:46 am

      Silahkan mencoba, enak kok

      Reply
  22. Usup Supriyadi says

    September 8, 2016 at 1:51 pm

    Pengen nyoba, itu direndamnya di air biasa ya, bukan dingin ataupun hangat. Dan kayaknya emang enakan dikunyah langsung ya jadi enggak repot-repot dikupas. Ntar deh kalau beli melon bijinya coba dibikin kuaci 🙂

    Reply
    • evrinasp says

      September 10, 2016 at 5:35 pm

      iya air biasa aja, kalau air hangat nanti takut mateng hehe

      Reply
  23. Agung Ristiana says

    November 23, 2016 at 8:52 am

    waah, baru tau kalo biji melon ternyata bisa dibuat cemilan juga, biasanya langsung buang, hehe

    Reply
    • evrinasp says

      November 25, 2016 at 5:49 pm

      bisa, coba aja enak kok

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2025 · Market theme by Restored 316